五香酱牛肉

  • 产品名称: 五香酱牛肉
  • 产品分类: 牛肉系列
  • 公司名称: 山东桓台食品有限公司
  • 型号规格:
  • 产品用途:
  • 产品价格: ¥0.0
  • 添加时间: 15/05/05
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澳门贵宾厅  

澳门贵宾厅 五香酱牛肉制作方法

1、将牛肉用盐反复揉搓,放入缸(盆)中掩制(热天需1天冷天需2天);
 
2、将腌制好的牛肉取出,用清水泡洗干净,放入沸水锅中浸烫5-6分钟,洗净血污取出。切成大块,再放冷水锅中,加酱油、白糖、葱段、姜块以及扎成把的芹菜和布包调料袋(内有大茴香、桂皮、大料、花椒、丁香等);
 
3、旺火烧开,撇去浮沫,将汤汁调和成酱红色,改小火,保持汤水温度在950C左右,慢煮约30分钟;
 
4、取出芹菜,再煮2个小时(中间需将牛肉翻动1-2次),待牛肉酥烂时,收浓汤汁,涂沫牛肉表面,晾凉,切片装盘食用。

 


五香酱牛肉产品热销城市:山东,河北,浙江,东北,上海
点击次数:   更新时间:15/05/05 08:57:05   【打印此页】   【关闭

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